IL LABORATORIO

“A noi piace farlo davanti a tutti”: questo il motto di Brioscià, perché è solo la trasparenza del vetro a separare la zona del laboratorio dalla gelateria, dando la possibilità ai nostri clienti di curiosare e osservare il processo di produzione in ogni sua fase.
Del resto, l'unico segreto della nostra bontà artigianale, accanto alla sapiente e attenta lavorazione, è l'alta qualità degli ingredienti utilizzati, prestando massima cura nella scelta delle materie prime, effettuata sempre secondo stagionalità e disponibilità.
“Ciliegina sulla coppa”, le colate disponibili in quattro varianti (cioccolato, cioccolato bianco, pistacchio e nocciola) con cui completare il vostro gelato, e il carretto con il quale portare tutto il gusto di Brioscià anche a casa vostra.